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使命
為使中華名族餐飲美譽世界而努力奮斗！
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愿景
成為全國最有影響力與競爭力的餐飲品牌！
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價值觀
誠信 誠實守信的品行責任 勇于負責的態度
共贏 合作共贏的格局創新 日益創新的意識
自強 自強不息的精神大愛 大愛天下的境界
在李華董事長的帶領下，集團各項事業穩步快速發展，先后連續十四年榮獲"中國餐飲百強企業"，榮獲"河南民營百強企業"、"河南省愛心企業"、"中國餐飲業名牌企業"、"中華餐飲名店"、"中華名火鍋"、"中國名火鍋宴"、"全國綠色餐飲企業"、"中國十大品牌影響力民營企業"、"全國質量、服務、信譽AAA級企業"、"河南十佳健康餐飲企業"、"河南省最受歡迎火鍋品牌"、"中國最具發展潛力的連鎖品牌"、"中國火鍋十佳連鎖品牌"、"中國火鍋五星級企業"等多集體榮譽。連續十四年入圍"中國餐飲百強企業"，河南地區獨此一家。
以"生命的共同體和最親切的合作伙伴"的原則，以讓加盟商持續贏利和幫助加盟商創業成功為使命，堅持為加盟商和顧客提供綠色、健康和營養的優質火鍋產品、周到全面和專業的營運支持服務。
- 7大省區跨越華北、華中、華南
- 9大管理系統強大支持
- 14年連續榮獲"中國餐飲百強"
- 12家直營店標桿領航
- 22年品牌經營發展積淀
- 40多項國內殊榮真實見證
- 150余家連鎖店的成果開拓
強大的營運支持
對特許加盟商實行全方位的系統管理診斷和極具應變性的市場環境預測，全面提高企業的競爭力和品牌滲透力。
優良的技術支持
給與特許加盟商多品種、高營養的菜肴產品和提供秘傳的濃重醇厚的高湯知道，同時提供各種創新的技術改良配方。
系統的培訓支持
百年老媽職業學校為特許加盟店進行系統化的專業培訓，負責連鎖酒店從業人員的重塑和提升，搭建各類高峰培訓信息平臺。
全面的物配支持
自由中央廚房及物配中心給與特許加盟商高品質、適當價位的產品貨源，降低營運成本，增強價格優勢，共享規模效益。同時提供專業化的運輸和服務。
強勢的營銷支持
整合強勢媒體進行全方位的形象宣傳，同時實行對特許加盟商的立體化營銷管理，提供合適的營銷、宣傳等活動策劃和全面追蹤。
完善的后續督導
總部督導支援隊伍本著高時效的運作進度，高標準的管理規格和巔峰的督導質量為特許加盟店執行開業籌備，后期評估等全面的系統支持。
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01
投資考察
來總部考察和面談并填寫申請表格、簽署加盟意向。
- 流程
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02
資格初審
加盟資格條件初審，加盟意向城市市場調查。
- 流程
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03
加盟確認
加盟可行性確認
- 流程
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04
簽署合同
簽署加盟及委托管理合同。
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05
設計規劃
餐廳設計規劃
- 流程
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06
指導營建
指導參與餐廳營建
- 流程
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07
餐廳運作
按合同的約定進行運作。
- 流程
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08
開業運營
正式開業并經營
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位置
在特許人確認的商圈范圍內選址并通過評估
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樓層
1層或2層（獨立進出口）
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面積
450m ~600m 左右
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結構
客席區>250kg/m （當客席區調地排風時>400kg/m ）廚房區>400kg/m
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供電
380V，50Hz，200KW－260KW（對應450m ~600m 的面積）
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供水
進水管徑DN50，水壓2.5-3.5KG
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消防
具備通過消防審核的基礎條件
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排水
專用隔油池，容積>3.5m
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排污
專用化糞池，排污管接駁口徑≥DN150
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位置
在特許人確認的商圈范圍內選址并通過評估
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排煙
專用排煙管道位，管徑500MM×400MM
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機組
房產有合理的機組安裝位置和新風排風位
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停車位
擁有滿足顧客需求的停車位
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